…a húsdarálón. Frissen pirított kenyérrel kínáld. Megjegyzés: Ez a tatárbifsztek az általam ismert legegyszerűbb, és – szerintem – legfinomabb receptje. Keverés közben jó kóstolgatni, hogy ízlésednek megfelelően sózhasd-borsozhasd. Van, aki…
…miatt. A carpaccio, olasz eredetű előétel, általában hajszál vékonyra szeletelt nyers (egész) bélszínderékből van. A húst használat elött két napig pácoljuk a következő módon. Pácolás: olíva olaj, szeletelt hagyma, mustár,…
…kés lapjával megütögetjük a hússzeleteket (nem klopfoljuk, csak lazítjuk!). Az egész borsot megtörjük és vele meg mustárral bedörzsöljük a húst, és olajos-fokhagymás páccal három napra a hűtőbe tesszük. A pácolás…
…összedolgozzuk. Kenyérszeleteket pirítunk vagy olajban kisütünk, megkenjük a krémmel. Savanyú uborkával, hagymakarikával, paprikával díszítjük a kenyereket. Megjegyzés: Nagyon olcsó és finom! A receptet Elena52 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák bifsztek pácolása…
…más fűszer,izlés szerint Elkészítés: Az összetevőket alaposan elkeverjük, BÁTRAN !fűszerezzük,akkor igazán finom, ha jól eltaláljuk az ízeket! Pirítós kenyérrel tálaljuk. A receptet beküldte: KANÁRI Hasonló kategóriák tatárbifsztek pácolása tatárbifsztek rendelés…
…2-3 evők. mézzel, majd fólia nélkül pirosra sütjük. Tetszés szerinti körettel tálaljuk, friss zöldségeket is adhatunk mellé! Tanácsok: Hamar elkészül csak a pácolás ideje miatt tűnik hosszadalmasnak, de az alatt…
…ha valami különlegeset szeretnék hétköznap főzni. Ha előző nap előkészítettük, akkor hamar kész a gyors vacsora… és persze finom is… A receptet Csillu küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tatárbifsztek pácolás malach…
…amikor lehűlt, ráöntjük a vadhúsra. Másnap a páclevet újra felforraljuk, s amikor lehűlt, megint ráöntjük a húsra. Két-három napos pácolás után hozzákezdhetünk a vadhús elkészítéséhez. sóval-borssal bedörzsöljük, a csíkokra vágott…
…csirke Elkészítés: A puha és zamatos sült csirke készítésének trükkje az éjjeli pácolás. Általában a mellel lefelé sütjük a csirkét, hogy puha mellehúst kapjunk. De ha a sós, sült fokagymás,…
…vágott petrezselyemzölddel, 3 ek. olajjal,acitromlével, borssal és sóval.Ezzel a keverékkel bekenem a forgójuknál kettévágott és lebőrözött combokat. Legalább két órára (az sem baj, ha egy éjszakára) hűtőbe teszemjól letakarva. Pácolás…